起初Flammkuchen法式薄饼是法国北部阿尔萨斯地区的一款乡村特色美食，经过我们厨师与菜品研发团队的不懈努力，将中国与法国的美食融会贯通。赋予Flammkuchen法式薄饼更多变化，搭配出更多种口味，满足不同口味喜好的国人。这就是我们打造红椅王者的初心，就是要做出让国人也能吃到并喜欢的美食。
每一块薄饼，都是精选特产小麦研磨的进口面粉制作而成，为了做出符合国人口感的薄饼，我们消耗了多达数吨的面粉及食材！这里花费的心思觉不比米其林星级餐厅少！
就如同我们的海胆薄饼薄饼，我们采用产自日本北海道的海胆，进行精心处理后使海胆与薄饼完美融合，配合秘制配料使海胆的营养价值发挥至极致，让你们在享受美味的同时收获更多营养。每张薄饼的背后都蕴含着我们对食材的极为苛刻要求，只为将经典的美食呈现给你们。
