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上海有家名叫hi花甲的店铺位于飞洲国际的地下美食广场。店如其名，只卖一种产品那就是花甲。
海鲜，最重要的就是一个“鲜”字，老板对食材的要求十分严格，一定要每日清早选购新鲜的水产海鲜，保证每一个花甲都是鲜活的。五种口味、酸汤、咖喱、甜辣、秘制、麻辣,花甲处理得非常干净，放眼望过去，满满一大锅花甲浸没在鲜香麻辣的红油里，不断挑逗着你的味蕾，这家秘制花甲，花甲个头大，肉质饱满，每个壳子里头都有肉,特别是霸王花甲来自于朝鲜清川江周围原始泥沙海域，天然滋生的花甲肉质肥满细腻好让人回味。
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