安泊尔牛肉面以优质的服务与产品质量为竞争优势。内部管理规范，对顾客做到标准规范接待:做到“客到有迎声，客问有答声，客走有欢送声”。在被问及产品质量方面的问题时，何店长介绍到，平凉安泊尔牛肉面不使用非清真食材、地沟油等。因起步于兰州，其材料由兰州总公司专供，进行统一配送，同样的原材料，置身于特色浓郁、典雅温馨的安泊尔餐厅，源自清真、一脉相承的牛肉面，纯洁诚信、养身净心的清真美食，相信安泊尔牛肉面产业一定会在我大凉城人民的期待当中崛起。安泊尔–源自兰州美丽的黄河岸边，与龙源遥相辉映，远眺黄河母亲，赏目于此，愉悦心灵，品味人生！清真盛宴，生态休闲，以新的品质和意蕴，打造独特的安泊尔餐饮形象，彰显豪华，享受尊贵。
