中国人在饮食上很注重色、香、味俱全。虽然只是一个小小的便当，但却可以看出掌厨者的用心与否。"钱宝儿和风便当"本着多元化、多样化为配菜原则，提供多种样式便当组合，菜色的搭配可以决定便当的价值，及是否愿意食用它。因为是便当所以口味尽量大众化，以适应各种消费阶层的需求。
现代人工作繁忙，由于暴饮暴食而吸收了过多高热量的食物，忽略了营养的均衡，有些过剩，有些则稍嫌不足，故"钱宝儿和风便当"调配出适度卡路里的便当，让消费者可按其工作量选择适合的食品。
在钱宝儿和风便当的产品中有各种不同热量配制的便当，以适应不同阶层及男女老幼的选择。热量较低的便当如：招牌、鱼排或非油炸类的便当，适合办公人员及低运动量的工作者。大体力消耗的顾客或是发育中的青少年，需要大量的蛋白质、脂肪、维生素，则可选用较高卡路里的便当如：鲁肉、鸡腿、排骨等。
白米饭：钱宝儿和风便当选择香甜可口的东北大米，无论是热食或冷食皆可保持最佳口感。招牌肉：每日现宰温体猪肉(后腿肉)，以特殊制作程序，配合特选酱油，细火精炖而成，入味而鲜嫩。每天采购新鲜时令蔬菜，油炸类食物每天更换新油及采取来客点餐后现炸的方式。保证了油炸类食物的新鲜和口感。
