这是一家可遇而不可求的潮汕牛肉火锅店，所有牛肉均来自云贵川丘陵地带的放养黄牛，牛肉按部分分布，新鲜现切上桌；
传承百年历史的潮汕鲜牛火锅，由潮汕的厨师团队亲自料理，好吃到一天可以吃掉一头牛；
潮汕人很挑嘴，每天现杀的黄牛身上，最好的牛肉只占到牛身的三分之一，而这些部位最好的牛肉都被送到了火锅店；
在这里你一定不能错过的还有爽脆可口的潮汕手打牛筋丸，由百分百的纯牛肉和牛筋经千锤百炼而成，弹性堪比乒乓球，每一口爆汁都让人沉醉其中。
『今牛座』精选上等黄牛肉，每天现杀现送，晚间餐桌上的牛肉，一定是来自凌晨四点宰杀，新鲜直送。古法吊宰才能保证牛肉鲜嫩有弹性，肉不会受到挤压而失去弹性。全透明明档，现场切牛肉，食客想吃哪里师傅就切哪里！不冰冻，不注水。
