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裕鼎鲜菜品风味讲究。面条面质优良、精细均匀，下锅不粘不稠；油码选料考究、色香味俱佳；风味小吃和小菜制作精良，讲究原汁原味，花色品种各具特色。
裕鼎鲜挖掘东方文化之美，传承中华文化精粹和气韵，装修风格独到。其主体采用明清风格，加入盛唐的彩绘元素，体现出内敛的自信、含蓄的优雅、自然的贵气。
选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
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