老根山庄实业集团旗下关东地锅餐饮项目以经营关东地方美食为主，品牌富有浓郁的关东黑土文化背景，店面从形象到菜品均是关东地方特色，无一不透露着关东人豪爽、率真、热情的一面。
老根山庄充分展示了关东地区的菜肴佳品，除招牌菜品“关东地锅”系列，还有“特色窑烧”、“山珍野味”、“山庄传家宝”、“特色凉菜”、“笨猪系列”、“家常炒菜”、“山庄主食”七大系列。可以说每个系列都是关东地区才有的美味，每个系列都是老根山庄对关东文化的深刻传承。
1. 商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、人流量大的街道以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市；
2. 建筑要求 框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。楼上商铺亦可。
3. 面积要求 600-1200平方米。
4. 租金承受 视商圈、路段、位置而定，一般情况下不高于4 元/(平方米•天)
5. 租期 2 年以上。
6. 建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场。
