民国海鲜饺子楼是青鸟首家具有民国风情的特色海鲜饺子楼，其中”海鲜全家福、“深海鱼”、“鳕鱼”饺子为主打特色，特色的不只是饺子，还有：大盆美味海鲜，精美炒菜，大串秘制特色烧烤，用土陶大碗喝酒。饺子量足实惠，明档展示现包现做，饺子炒菜用油一律是花生油，安全放心。特色推荐：海鲜饺子全家福、民国大拉皮、青岛辣炒蛤蜊、青岛老布丁、一品海鲜豆腐、鼓鱼饺子等
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方；
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理。
