香港总公司众思饮食集团于1997年以「面轩」经营台、日式餐饮业务。新慨念餐厅-2006年成立全新餐厅「miancafe」，主打fusion面食及优质健康产品，设大型中央厨房及产品研发中心，加强对食品之品质及卫生的保证。
以「芳香排骨拉面」及「御品牛肉拉面」荣获香港2008饮食天王颁奖典礼「拉面天王」殊荣;香港新城电台食神争霸战之得奖单位;
以「状元红酒牛肉拉面」荣获香港2009年第四届饮食天王「牛肉拉面天王」殊荣;于2009年6月被poco美食网评选为：“最佳休闲餐厅”美誉。
「面牵一线」于2009年1月正式登陆广州，「面牵一线」以香港面轩MianCafé餐厅为蓝本，并带领饮食潮流，以面食及饮料并重为推广重点，从食品创意、餐厅装潢设计以至员工制服，每一项细致尽见心思，努力打造餐饮品牌的先锋形象，塑造新的生活饮食方式。自由自在，任您分享!
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
(1)商圈选择：商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；商铺门前五封闭交通格兰、高于1.8米的绿化，以及直对大门的电线立杆；
(2)面积：150-200平方米；
(3)建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道；
