2013年7月2日，一级棒餐饮集团全新升级品牌——万岁鲜生，在广州中华广场6楼盛大开业。
万岁鲜生是一级棒餐饮集团旗下最新匠造的日餐升级品牌，芸集了最具代表性的寿司、刺身品种，并以尖端厨艺与顶级食材专注打造最美味、最新鲜的日式活鱼刺身，来满足尊贵客人对食物精美外观、新鲜口感的极致要求；当您夹起一块晶莹剔透、薄如蝉翼的鱼肉，感受鲜嫩清新带来的口感化成一泓清泉顺喉而下，观赏造型精美的鱼儿，惊叹厨师那白衣如雪、出手如电、技艺超群挥刀剖鱼的神韵。万岁鲜生的高品质创意出品与服务，为顾客带来全新感受。
1、商业活动频繁的闹市区：要求商业活动频繁的闹市区，人流量大，专卖店和营业额能达到一定的额度。
2、同行聚居区(成熟专业商业街、区)：竞争虽然激烈，但由于同行聚居，顾客可以有更多的机会进行比较和选择，因而很能招揽顾客。
3、聚居的公共场所附近：由于人口集中，消费的需要量集中且大，可保证专营店的稳定收入。
4、交通便利的地区：在上、下车人数最多的车站或在几个主要车站附近，使顾客在步行不到15分钟的路程内到达连锁专营店。
