台北小栈作为合肥市食一郎餐饮管理有限公司旗下炙手可热的品牌。顾客疯狂光顾品尝，同行纷纷被逼退，甚至出现了百人排队等着台北小栈煲仔开门营业的盛况，经营一个数十平米大的台北小栈店面月营业额就能高达十万元左右，这已经成为了餐饮业的传奇。
台北小栈如此火爆的原因就是因为其找准了市场定位，针对都市人群生活节奏快，无暇顾及家务，而又同时注重养生健康营养的需求，台北小栈煲仔饭的市场定位是日常餐饮消费，主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、休闲、逛街族用餐、恋人用餐，可以在各种大小食街、快餐店、酒店、宾馆、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心、连锁餐饮业、茶艺休闲阁、网吧、健身室、大小娱乐场所、学生食堂等多种地方经营。店铺内经营煲仔美食外，时尚冷热饮品等。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
首选物业：主要是商业街，社区街道，学校附件的小型商圈；
面积需求：30-100平米左右；
