顺溜削面是山西首家专营刀削面和特色小吃的快餐店，是以‘大同刀削面’为精髓，以山西面食文化为底蕴，以“打造山西刀削面第一快餐品牌”为目标，弘扬三晋面食文化，传承晋商精神。逐步实现品牌统一化，产品标准化，生产规模化，管理现代化的经营模式，正逐步成为山西刀削面第一品牌。顺溜餐饮公司以“不抛弃，不放弃”精神，把中华民族的面食产业和山西的面食文化发扬光大。这不仅是山西人民的骄傲，也是中华民族的骄傲。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
商圈地段：客流量佳的商业街；人流量集中地区；
面积需求：120-150平方；
基本设施：满足餐饮基本设施；
人均消费：10-15元；
