上海宝岐餐饮管理有限公司下属品牌西府秦味岐山臊子面，目前主要经营的是陕西特色的面食类，小吃类产品，以纯手工打造的极具地方特色店美食获得了大批消费者的青睐。
岐山臊子面始于周代，相传为周文王之母太任太姬创制，距今有3000多年的悠久历史，是与“礼馍”对应的“礼饭”，古代为朝廷或官方大典所用。其“礼饭”性质，如今仍然保存。现今食用岐山面，采用“简式”，俗称“一锅面”。传统习俗“过事”吃岐山面臊子面要经过敬天、敬地（俗称“泼汤”）、敬祖（俗称“献饭”）、奉客、侍主共五道工序，加上五色菜配五味汤五品臊子、五人制作，为的是和五行相配、五伦相应，五味相谐，喻五世同堂，五爵相安之意。反映了当地深厚的礼制文明之底蕴。
永明岐山面秉承3000年西岐故里传统擀制方法之遗风，在大胆挖掘创新的基础上，选料以极富营养价值的天然绿色植物的五端(根、茎、叶、花、藻)配以五色(红、白、黄、绿、黑)。使岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的九字特色得以充分体现。形成永明岐山面独到的风味和特色，赋予了岐山面崭新的面貌和深厚的文化内涵。令人食后口舌生津，回味无穷。
西府秦味岐山臊子面店铺装修具有浓郁的陕西地方特色，店堂内悬挂着各类介绍陕西特色的书法作品，以及皮影，剪纸，版画等，让消费者可以不用踏足陕西就可以品尝到陕西的特色美食和领略到陕西的文化。吃的是面条，品的是文化！
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
需要独立电梯：否
商圈地段：客流量大的区域；
面积需求：150-200平方；
