杭州春歌网络科技有限公司前身为福记桐乡煲，初始经营桐乡煲连锁。2013年开始经营肉蟹煲连锁餐饮，主要产品为肉蟹煲、花蟹煲、明虾煲、小龙虾煲、牛蛙煲等10个产品。公司拥有独特的专利级密制配方酱料，拥有专业的厨房运作管理团队和经营团队，具有研发新产品的能力，能够快速研发新品，适应当地客户群。
杭州春歌网络科技有限公司CEO具有浙大MBA学历，曾经管理超过12亿的业务，带领超过100人的团队。同时，对肉蟹煲具有相当的研究，对食材、供应链和成本管理、海鲜饲养、餐厅选址、餐厅经营、厨房运作、出品质量、出品效率等具有相当的研究。
春哥肉蟹煲2014年创建第一家试验店，3个月成功实现盈利。2015年预计将在浙江省内新开3家标准连锁分店。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
人均消费约50元
