忆六和手工酸辣粉于2015年8月8日在四川德阳老牌百货洋洋百货开出第一家100平的手工粉主题店，采用传统制作方式制作苕粉、并坚持无添加纯手工的理念。在短短5个月内在成都地区开出了3家门店。
六和：按郑注系据《周礼.天官.食医》经文。后用以指多种美味。忆六和为回忆多种美味，为了迎合现代人的追求，而特制了它的工艺，从传统酸辣粉延伸了很多不同的系列产品，比如什锦风味的忆三国酸辣粉，还有干拌酸辣粉，老鸭汤酸辣粉等等
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
