虞家锅盔于2016年9月正式投入上海市场筹备研发。目前在无锡、上海有8家直营门店。
虞家锅盔全品牌有态度的美食（双汇肉、慈溪梅干菜、霸王考蹄）等上游食材链合作打通，受众面广-老少皆宜，老人吃它是文化，年轻人吃它是时尚，国人吃它有根有创意，外国人吃它感受中国饮食文化。
虞家锅盔整体装修风格抓住中国特色，利用中国传统字画、书法、勾勒出古风文化。同时以楚汉时期的虞姬、项羽为产品命名增加亮点。现场感强-现场制作、包馅、压饼、贴饼、售卖，品牌链接，文化链接。可视化操作台让每一位食客更加直观的看到锅盔的制作过程。
虞家锅盔主要以锅盔为主，搭配霸王烤蹄、面食等为一体的特色小吃。
无堂食店：15-20㎡；
有堂食店：20-60㎡
